جوهرأحمد
تتمتع إثيوبيا بمجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، مثل الأفوكادو والفاصوليا الخضراء والمانجو. وتتمتع هذه المنتجات بإمكانات كبيرة في الأسواق الأوروبية. ومع ذلك، هناك بعض الخطوات اللازمة لإثيوبيا لتطوير سوق التصدير. وتشمل هذه الخطوات خفض التكاليف وزيادة فرص السوق وتحسين الخدمات اللوجستية البرية والبحرية. ويوفر تصدير الشحن البحري القدرة على تصدير كميات أكبر. كما أن طريقة التصدير هذه لها تأثير بيئي أقل.
وتضاعف إجمالي إنتاج الفاكهة في إثيوبيا الذي كان حوالي 410.000 طن في عام 2015 ليصل إلى 800.000 طن في عام 2023 وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للإحصاء.
وبدأ مركز تعزيز الواردات من البلدان النامية (CBI) مشروع الفواكه والخضروات الطازجة في إثيوبيا. ويركز هذا المشروع على تحويل البستنة في إثيوبيا إلى بديل مستدام للتصدير. وفي هذا المشروع، تساعد” CBI “الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم الإثيوبية على اكتساب الخبرة في التصدير إلى الاتحاد الأوروبي ودول مجلس التعاون الخليجي ودول أخرى في الشرق الأوسط عن طريق الشحن البحري وقد شهدنا حاليًا الكثير من التقدم.
لتعزيز الممارسات، أطلقت إثيوبيا مؤخرًا شحنة رائعة من الفواكه والخضروات المبردة إلى السوق الأوروبية، حسبما كشفت وزارة الزراعة.
وأطلقت شركة “ EthioVegfru“، وهي شركة خاصة محدودة المصدر والمستورد، رسميًا شحنات منتجات الخضروات” Sugar Snap“ و” Mange-tout“ إلى هولندا الأسبوع الماضي بحضور وزيرة الدولة للزراعةالسيدة صوفيا كاساو.
و تشتهر إثيوبيا بتقديم الظروف المناخية المثالية لزراعة الخضروات والفواكه على مدار العام مثل المانجو والعنب والبرتقال.
وفي حديثه بهذه المناسبة، أشار المدير الإداري ومؤسس شركة” EthioVegfru”السيد طجاي أبيبي، إلى أنه سيتم تسليم 12 طنًا من منتجات الخضروات” Sugar Snap “و Mange tout إلى ميناء جيبوتي، باستخدام حاوية مجهزة بثلاجات حديثة وتكنولوجيا جديدة. وتم تحميل المنتجات الطازجة في كوكا وسيتم نقلها إلى هولندا عبر ممر النقل الإثيوبي الجيبوتي في غضون 23 يومًا.
وهذه الشحنة هي علامة فارقة في تطوير ممر لوجستي بارد لتصدير الفواكه والخضروات وغيرها من المواد القابلة للتلف عن طريق الشحن البحري عبر ميناء جيبوتي.
وأشارالسيد طجاي إلى أن إثيوبيا لم تستغل بعد إمكاناتها الكاملة في مجال إنتاج الفواكه والخضروات، وقال: “يجب أن نستمر في إنتاج الخضروات والفواكه على نطاق واسع وزيادة أسواق الوجهة التصديرية“.
وشدد السيد طجاي على الحاجة إلى تعظيم الاستفادة من القطاع والمزيد من الاستثمارات في إنتاج الفواكه والخضروات. ووفقًا للمدير الإداري، فإن بدء نقل المنتجات النباتية عن طريق السفن يعد خطوة كبيرة لإثيوبيا من أجل اختراق السوق العالمية.
كما حث على مضاعفة الجهود الجارية وتوسيع المنتج وكذلك تقديمه إلى الأسواق بعد أن انخفضت وجهات السوق في الدول الأوروبية بسبب عوامل حماية البيئةووفقا للسيد طجاي.
وأشار المصدر، الذي يعمل في مجال البستنة منذ 28 عامًا، إلى أن القطاع لديه إمكانات هائلة في خلق فرص العمل وعائدات النقد الأجنبي.
وقال السيد طجاي إن من بين الاختناقات التي يواجهها القطاع النقد الأجنبي، مضيفًا أن سياسة الإصلاح الاقتصادي الكلي المعلن عنها مؤخرًا لها دور فعال في تعزيز أرباح القطاع ورفع القدرة التنافسية.
وفي الوقت الحاضر، يوجد 31 مزرعة لتصدير الخضروات في جميع أنحاء البلاد. وتنتج هذه المزارع مجموعة واسعة من الخضروات بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والبازلاء الثلجية والطماطم والفلفل الحلو والباذنجان والذرة الصغيرة والبصل والفراولة. وأن توافر الأراضي الخصبة والعمالة والمياه المتاحة بسهولة جنبًا إلى جنب مع مرافق سلسلة التبريد في ثلاثة مطارات وشبكة النقل بالطرق والسكك الحديدية التي تتحسن بسرعة تجعل إثيوبيا المكان المناسب للاستثمار في الخضروات.
وفي هذاالسياق قال السيد إيشتو إبراهيم، الخبير البستاني بوزارة الزراعة، إن إثيوبيا شرعت بالفعل في مهمة كبيرة من خلال بدء شحن منتجات الخضروات المختلفة من خلال استخدام حاويات التبريد الحديثة.
وسوق الفواكه والخضروات الأوروبية تنافسية للغاية. ويجب على المرء تلبية متطلبات متعددة إذا كان يريد التصدير إلى هذه السوق.وهذه المتطلبات إما إلزامية، تحددها اللوائح الأوروبية، أو خاصة، يطلبها المشترون. ويشار إلى المتطلبات الخاصة بالشهادات وجميع الشهادات تقريبًا في السوق الأوروبية ذات طبيعة اجتماعية وبيئية. هدفهم الرئيسي هو حماية المستهلكين الأوروبيين وبعض الشهادات أكثر تحديدًا للأسواق ذات الأولوية.
وأضاف السيد إيشتو أن أوروبا سوق كبيرة ومستقرة لمعظم الفواكه والخضروات الطازجة. وأن الطلب على التوافر على مدار العام والاختيار الواسع من المنتجات يحافظ على اعتماد أوروبا على المصدرين من خارج أوروبا. وسيستمر استهلاك المنتجات الصحية والتقليدية في الغالب مثل البطاطا والأفوكادو في الزيادة.
ستظل سوق التوت الأزرق الأوروبية مثيرة للاهتمام أيضًا، خاصة مع إعطاء فرص للمنتجات المعتمدة عضويًا. وستستمر بعض المنتجات في الاستفادة من انخفاض التوافر المحلي المحتمل في أوروبا، مثل البطيخ والقرع والفلفل الحلو.
ووفقا للسيد ، فإن جيبوتي حاليًا هي معبر رئيسي لتصدير الفواكه والخضروات الإثيوبية، حيث تمثل أكثر من 70٪ من الشحنات. والمنتجات البستانية التي تم بيعها العام الماضي، تدر مبالغ كبيرة من الدولارات,والطماطم والفراولة والملفوف هي السلع الرئيسية.
وعلى الرغم من أن العائدات من تصدير الفواكه والخضروات قفزت بنسبة 43٪ مقارنة بالعام السابق، يقول المسؤولون إن السوق تعاني من ممارسات غير مشروعة مثل الإفراط في الفواتير.
وتوقعًا لزيادة الأرباح، رفعت السلطات الحد الأدنى للسعر في يناير الماضي. وجاء القرار بعد شهر من زيارة وفد يضم عشرات المصدرين برئاسة السيد تيودروس زودي، رئيس جمعية منتجي ومصدري البساتين الإثيوبيين (EHPEA)، إلى جيبوتي لإبرام الصفقات وتعزيز أحجام الصادرات.
وقال السيد تيودروس أيضًا إن الإدارة السليمة لسوق الصرف الأجنبي ستشكل فرصة عظيمة للتجارة التصديرية.وأن الإصلاح الاقتصادي الكلي سيجلب إثيوبيا إلى نظام صرف أجنبي قائم على السوق، والذي يُعتقد أنه سيفيد المواطنين المنخرطين في قطاعات كسب النقد الأجنبي، بما في ذلك الخضروات والفواكه. وتذكر أن إثيوبيا كانت تقوم بإصلاحات اقتصادية كبيرة لفتح الاقتصاد.
ويوجد أكثر من 200 مُصدر مسجل للفواكه والخضروات، ربعهم يديرون مزارعهم الخاصة. وتنتج هذه المزارع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الموز والمانجو والبصل والطماطم.
و تشغل مزارع الزهور والفواكه والخضروات والأعشاب 10,897.21 هكتارًا من الأراضي. ويوظف قطاع البستنة 199,640 مواطنًا. ومن حيث توليد العملة الصعبة، احتل قطاع البستنة المرتبة الرابعة من حيث عائدات التصدير.
ومن جانبه قال السيد دميسي تشانياليو (حاصل على درجة الدكتوراه) هو خبير زراعي متخصص في إنتاج الفواكهة إن إثيوبيا لديها بيئة زراعية واسعة مناسبة لإنتاج الفواكه والخضروات ولكنها لا تزال تنتج على مستوى المزارع الصغيرة. ونتيجة لذلك، فإن العرض من الإنتاج ضئيل لكل من الأسواق المحلية والأجنبية. وبالتالي، فإن الاستفادة من السوق المحتملة من خلال الانخراط بقوة في القطاع من خلال الاستثمار في المعرفة ورأس المال والمهارات أمر ضروري.
وأن توسيع نظام الري وتعزيز الإنتاج يوفرفرص عمل للآلاف، ويعزز العرض للسوق ويدعم الجهود الرامية إلى ضمان الأمن الغذائي. وتعتبر الخضروات من المحاصيل الغنية بالعناصر الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، على عكس المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب، يتم الحصول عليها بثمن بخس. وفقًا للدراسات، فإن الطلب على الخضروات في المراكز الحضرية آخذ في النمو.
و في المراكز الحضرية مثل أديس أبابا، ودري داوا، وهواسا، وأداما، وبحر دار، ينمو الطلب على الفواكه والخضروات، وهذا يوضح بوضوح كيف تزدهر فرص السوق. لذلك، إذا تم تعزيز القطاع إلى المستوى التجاري الأعلى، بالإضافة إلى تلبية الطلب، فإنه يمكن خلق فرص عمل للآلاف وتعزيز القدرة التنافسية للبلاد في الأسواق العالمية.
أدركت الحكومة أن تجارة التصدير يمكن أن تلعب دورًا حاسمًا في تعزيز قدرة البلاد على كسب العملات الأجنبية والاحتياطي، وتحقيقًا لهذه الغاية، تلعب الزراعة دورًا مهيمنًا في عائدات التصدير.
لتشجيع المستثمرين المحليين والأجانب المشاركين في إنتاج الفوكه والخضرواتتم إصدار قوانين جديدة من خلال إلغاء القوانين القديمة التي كانت أداة للفوضى البيروقراطية. وأن الإعفاءات الضريبية لمدة خمس سنوات عندما تبدأ الشركات أعمالها، وخلق بيئة مواتية للحصول على قروض الوصول، وسعر الصرف الذي تم تقديمه مؤخرًا والذي تحركه السوق، كل هذا يعزز من القدرات التصديرية. ومن ثم، فمن خلال استغلال الفرص المتاحة، يمكن لمزيد من المستثمرين الاستفادة من الأسواق المحلية والأجنبية من خلال تصدير منتجاتهم البستانية.
