تقرير سفيان محي الدين
تعرف إثيوبيا، التي يشار إليها غالبًا بأنها موطن القهوة، ولديها تاريخ غني وتراث ثقافي يحيط بمشروباتها المنشطة القهوة والشاي ليسا جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية فحسب، بل يمثلان أيضًا فرصًا كبيرة للتنمية الاقتصادية من خلال التصدير.
وتركز قطاعات المشروبات في إثيوبيا على القهوة والشاي والمشروبات الأخرى، ويمكن ان تساهم في النمو الاقتصادي للبلاد.
وتشتهرإثيوبيا بأصناف القهوة المتنوعة، وخاصة أرابيكا، التي تعتبر من أجود الأنواع في العالم.
وتنتج البلاد نكهات فريدة بسبب مناخها وارتفاعاتها المتنوعة. يتم الاحتفال بالقهوة الإثيوبية عالميًا، وإمكاناتها التصديرية هائلة على مستوى البلاد .
وكشفت وثائق أخرى أن صادرات القهوة أيضا تمثل جزءًا كبيرًامن عائدات النقد الأجنبي في إثيوبيا.و في السنوات الأخيرة، ساهم قطاع القهوة بنحو 30٪ من إجمالي عائدات التصدير. اعترفت الحكومة بالقهوة كقطاع ذي أولوية، ونفذت سياسات لتعزيز الإنتاج والمعالجة والتسويق، وبالتالي جذبت الاستثمار الأجنبي.
ووفقًا لهيئة القهوة والشاي الإثيوبية صدرت أثيوبيا نحو 46000 طن من القهوة في يونيو 2024، وهو ما يمثل زيادة ملحوظة بنسبة 108٪ مقارنة بالفترة السابقة.
وحقق هذا الحجم القياسي المرتفع من صادرات القهوة نحو 218 مليون دولار أمريكي في الإيرادات، بزيادة 107٪.
وأعلنت الهيئة عن إنجاز بارز لقطاع القهوة في البلاد، حيث أعلنت عن صادرات قهوة قياسية في يونيو 2024.
وساهم الأداء الاستثنائي في الشهر قيد التقرير في وصول إجمالي صادرات القهوة الإثيوبية إلى 298500 طن للسنة المالية 2023/24، مما أدى إلى الحصول على 1.43 مليار دولار أمريكي في الأرباح.
وهذا ما يمثل زيادة بنسبة 20٪ في حجم الصادرات وارتفاعًا بنسبة 7.5٪ في القيمة مقارنة بالسنة المالية السابقة.
في يوليو، وارتفع حجم الصادرات بنسبة 78٪ إلى 40،532 طنًا من القهوة مما يجعلها أكبر شحنة للبلاد.
و أشرفت هيئة البن والشاي على تصدير 82،853 طنًا من الحبوب إلى سوق القهوة الدولية والتي حققت 377 مليون دولار أمريكي في إيرادات شهرين.
وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، قال المدير العام للهيئة، السيد أدوجنا ديبيلا إن حجم الصادرات لمدة شهرين قد ارتفع بمقدار 32،925 طنًا (66٪) بينما قفزت الإيرادات بمقدار 110 مليون دولار أمريكي (41٪..
وتعتبر صناعة القهوة العمود الفقري لاقتصاد البلاد.وجلبت صادراتها في السنة المالية السابقة للبلاد 1.43 مليار دولار أمريكي في الإيرادات.
ووفقًا لوسائل الإعلام المحلية، في حين تشتهرإثيوبيا في المقام الأول بالقهوة، فإن صناعة الشاي لديها تظهر كقطاع واعد.
مع الظروف المناخية المناسبة في مناطق مثل سيداما وأوروميا، تتمتع إثيوبيا بالقدرة على إنتاج الشاي عالي الجودة يمكنه المنافسة في الأسواق الدولية..
وأفادت هيئة القهوة والشاي الإثيوبية أنه تم تصدير أكثر من 1142 طنً من الشاي إلى السوق العالمية في السنة المالية 2023/24، مما أدى إلى توليد أكثر من مليوني دولار أمريكي من الإيرادات.
وبلغت أرباح إثيوبيا من صادرات القهوة أعلى مستوى لها على الإطلاق ونحو ربح تصل على 196 مليون دولار أمريكي في أغسطس 2024، ووفقًا لما ذكره منظم القطاع حيث تواصل الصناعة أدائها القياسي في السنة المالية 2024/25.
وفي الآونة الأخيرة، أفادت الهيئة أن 42.322 طنً من القهوة تم شحنها إلى السوق العالمية في أغسطس، وذلك مما أدى إلى تحقيق إيرادات بقيمة 196 تصل مليون دولار أمريكي.
وقال المدير العام للهيئة، السيد أدوجنا ديبيلا، “إن هذا هو أعلى دخل شهري تم تأمينه من تصدير القهوة حتى الآن.
وزادت إثيوبيا بشكل كبير من إمدادات القهوة إلى السوق العالمية في الشهرين الماضيين. تأتي هذه الزيادة بعد أن أنشأت الدولة خيارًا جديدًا للسوق من خلال “القضاء على الخطوات غير الضرورية” في سلسلة توريد القهوة.
ووفقًا لهيئة البن والشاي إن ضمان الجودة الثابتة والحصول على شهادات دولية (مثل التجارة العادلة والعضوية) أمر بالغ الأهمية لنجاح المشروبات الإثيوبية في الأسواق العالمية. يجب على الحكومة والقطاع الخاص التعاون لتعزيز تدابير مراقبة الجودة ودعم المنتجين في تلبية المعايير الدولية.
ويتفق الكثيرون على أن إثيوبيا يجب أن تعزز استراتيجياتها التسويقية للترويج للقهوة والشاي والمشروبات الأخرى بشكل فعال. يمكن أن تساعد المشاركة في المعارض التجارية الدولية، وإقامة شراكات مع الموزعين الأجانب، والاستفادة من التسويق الرقمي في زيادة وضوح المنتجات الإثيوبية.
وإن التراث الغني لإثيوبيا في أسواق القهوة والشاي والمشروبات الناشئة ليس مشروعًا قادمًا؛ بل إنه فرصة للتنمية الاقتصادية، وفقًا للوثائق والعلماء في هذا القطاع. من خلال معالجة التحديات في البنية التحتية، ومراقبة الجودة، والوصول إلى السوق، يمكن لإثيوبيا تعزيز قطاع تصدير المشروبات. مع نمو الطلب العالمي على المشروبات الفريدة والعالية الجودة، تقف إثيوبيا على أهبة الاستعداد للاستفادة من هذا الاتجاه، ودفع النمو الاقتصادي وتحسين سبل عيش مزارعيها ومنتجيها.
وبفضل الجهود المتضافرة من الحكومة والقطاع الخاص والمجتمعات المحلية، تستطيع إثيوبيا تحويل صناعة المشروبات إلى حجر الزاوية في التنمية الاقتصادية، وعرض تراثها الثقافي الغني للعالم مع ضمان مستقبل اقتصادي مشرق.
تلعب هيئة القهوة والشاي الإثيوبية دورًاحاسمًا في تطوير قطاعي القهوة والشاي، اللذين يشكلان أهمية حيوية لاقتصاد البلاد.
وفيما يلي لمحة عامة عن وظائفها ومبادراتها الرئيسية التي تهدف إلى تعزيز جودة الإنتاج والإنتاجية وتعظيم أحجام الصادرات.
ووفقًا للوثائق، تضع هيئة القهوة والشاي الإثيوبية وتنفذ معايير الجودة لإنتاج القهوة والشاي. ويشمل ذلك أنظمة التصنيف التي تضمن وصول المنتجات عالية الجودة فقط إلى السوق.
تنفذ الهيئة برامج الشهادات، مثل شهادات العضوية والتجارة العادلة، والتي تساعد المنتجات الإثيوبية على اكتساب القبول في الأسواق الدولية.
وتدعم هيئة القهوة والشاي الإثيوبية مبادرات البحث لتطوير ممارسات زراعية محسنة. ويشمل ذلك إدخال أصناف القهوة والشاي المقاومة للأمراض وتقنيات الزراعة المستدامة.
وتجري الهيئة جلسات تدريبية للمزارعين، مع التركيز على أفضل الممارسات في الزراعة والحصاد ومعالجة ما بعد الحصاد لتعزيز الإنتاجية والإنتاج الجيد.
وتعمل هيئة القهوة والشاي الإثيوبية على الترويج للقهوة والشاي الإثيوبيين في المعارض التجارية الدولية. وهذا يساعد على زيادة الوعي وزيادة الطلب على هذه المنتجات في الأسواق العالمية. من خلال تبسيط إجراءات التصدير وتوفير الوثائق اللازمة، للمنتجين للوصول إلى الأسواق الدولية بكفاءة أكبر.
وتشجع هيئة القهوة والشاي الإثيوبية تشكيل التعاونيات بين المزارعين وهذا مما يعزز القوة التفاوضية، ويحسن الوصول إلى الموارد، ويعزز جهود التسويق الجماعي.وتتعاون الهيئة مع المؤسسات المالية لتوفير القروض وتسهيلات الائتمان للمزارعين والمصنعين، وتمكينهم من الاستثمار في معدات وتكنولوجيا أفضل، كما تعلم من الوثائق.
تلعب هيئة القهوة والشاي الإثيوبية دورًا رئيسيًا في تطوير الاستراتيجيات الوطنية لإنتاج القهوة والشاي. وهذا يشمل تحديد أهداف طويلة الأجل للاستدامة والإنتاجية وأهداف التصدير.
تضع الهيئة اللوائح التي تحكم الصناعة، وتضمن الممارسات العادلة وحماية مصالح جميع أصحاب المصلحة، من المزارعين إلى المصدرين.
وتعزز هيئة القهوة والشاي الإثيوبية الممارسات الزراعية المستدامة التي تحمي البيئة والتنوع البيولوجي، وتضمن استمرارية إنتاج القهوة والشاي على المدى الطويل.
وتدعم الهيئة البرامج التي تساعد المزارعين على التكيف مع تغير المناخ، وضمان الإنتاج والجودة المتسقة.
وتجري هيئة القهوة والشاي الإثيوبية أبحاث السوق لتحديد الاتجاهات والفرص في مجال قطاعي القهوة والشاي. وتعد هذه المعلومات حيوية بالنسبة للمنتجين لاتخاذ قرارات مستنيرة.
وتجمع الهيئة وتنشر البيانات حول أحجام الإنتاج وأداء التصدير وظروف السوق، وذلك مما يساعد أصحاب المصلحة على فهم ديناميكيات الصناعة.
